samedi 27 septembre 2008
Par Mattt,
samedi 27 septembre 2008 à 09:48 :: Japaniaiseries
Cette fois c'est mieux réussi. Mais pas encore la perfection
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vendredi 26 septembre 2008
Par Mattt,
vendredi 26 septembre 2008 à 07:50 :: Japaniaiseries
Ca donnerait envie à n'importe qui cette assiette Kawaï non ?
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jeudi 25 septembre 2008
Par Mattt,
jeudi 25 septembre 2008 à 21:10 :: Japaniaiseries
Le vendeur m'a gentillement glissé une notice anglaise, mais finalement j'ai mieux compris celle d'origine en japonais, allez savoir pourquoi (je ne lis ni ne parle japonais pour info)
Voilà le résultat, un peu desastreux, mais bon, c'était le premier essai :
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Par Mattt,
jeudi 25 septembre 2008 à 18:19 :: Japaniaiseries
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dimanche 24 août 2008
Par Mattt,
dimanche 24 août 2008 à 18:25 :: Japaniaiseries
Cet après-midi, c'était cuisine japonaise avec la confection des
Dorayaki comme j'en parlais vendredi
Ce dessert est assez simple en soi, mais il restait une question importante pour moi : comment, à partir de haricots rouges, obtenir le gout de la crème de marron (chataignes) ?
Grà ce à mon cher "Leçons de cuisine" sur la DS, je me lance dans la conection de la pâte de haricots, qu'il faut laver et laisser tremper une nuit entière, puis faire boullir et cuire une bonne heure, écraser et rajouter du sucre, puis réduire à feu doux, et étrangement après tout ceci, la pâte obtenue a bien le goût esperé \o/
Ensuite, on prépare les "pancakes" et on les fait cuire à la poelle, telles des crêpes.
Puis on tartine le tout avec notre pâte de haricot, et on deguste. MIAM !
Place aux images
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vendredi 22 août 2008
Par Mattt,
vendredi 22 août 2008 à 14:51 :: Japaniaiseries
Un
Dorayaki c'est un dessert Japonais avec une confiture de haricot rouge (
Azuki) et une génoise autour
Donc mission ce week end (avec ma nouvelle toque de chef) c'est de faire cet excellent dessert japonais.
[update] Ca y est j'ai fais les dorayaki :
miam les dorayaki aucun commentaire
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samedi 5 avril 2008
Par Mattt,
samedi 5 avril 2008 à 16:09 :: Japaniaiseries
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dimanche 18 novembre 2007
Par Mattt,
dimanche 18 novembre 2007 à 15:35 :: Japaniaiseries
Le japonais aime les sucreries !
Et on en retrouve dasn tous les sens si on peut dire. Voici un plateau de sushis et de makis, en bonbon :
La particularité, c'est que les makis sont à la menthe, ça fait vraiment étrange quand on les mange o_O
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vendredi 16 novembre 2007
Par Mattt,
vendredi 16 novembre 2007 à 09:19 :: Japaniaiseries
Le japonais aime aussi les collections débiles...
Il y a bcp de Capstations (ou
Gashapon), ces machines à 100 ou 200 yens où l'on tourne une polette et on recoit une boule en plastoc (une sorte de kinder geant, sans le chocolat) contenant une connerie (conneries à accrocher à son GSM, figurines, stylets ou pochettes pour DS, et même de la bouffe en plastoc :
Et il y a toute la série en passant par les nigiri-sushi (comme sur la photo), les osomaki, les makis, des sashimis...
Voici un exemple de popstation dans un grand magasin d'Akihabara : le Yodobashi Akiba center :
On ne voit pas tres bien, mais l'allée fait plusieurs dizaines de mètres de long,, il y en a sur 3 étages, et il y a au moins 5 allées comme celle-ci. Nous avons d'ailleurs pris en vrac un stylet bombermanDS, une pochette DSLite New supermario bros, des mini CD à accrocher au GSM... Nous avons même vu des mini sous-vetements ou des mini perruques à collectionner o_O
J'aurais aimé repartir avec les figurines Zelda, mario, pokémon, bleach, bref tout ^^
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Par Mattt,
vendredi 16 novembre 2007 à 09:19 :: Japaniaiseries
Le japonnais aime le champignon !
On trouve bcp de champignons au japon, c'est un légume très répendu. A tel point qu'on le décline partout, et même dans les sucreries :
C'est comme un mikado de Lu, sauf que la partie longue chocolatée fait une boule, pour former le champignon... ça se mange sans faim
PS : vous pouvez aller voir le site
kinotake pour découvrir toute la gamme, y'a aussi des céréales à manger dans un bol de lait :o)
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Par Mattt,
vendredi 16 novembre 2007 à 09:19 :: Japaniaiseries
Qui dit voyage au japon dit ramenage de
photos et de conneries.
Ca va être long à remplir, mais je vais faire un petit historique de tout ce que j'ai vu d'extraordinaire, de délirant, de useless (comprenez inutile), de sexy...
Cela sera classé par theme, par exemple : le japonnais est fashion.
Essayons de suite dans le prochain billet !
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