Aujourd'hui... après avoir tenté les makis, je suis allé prendre du saumon du pacifique (au japon il est réputé meilleur que celui de l'atlantique... c'est une longue histoire, cherchez dans Google pour savoir pourquoi), un concombre et une carotte.
J'en ai profitté pour m'acheter un vrai couteau avec lame fine de 21 cm. Ce n'est pas un vrai couteau à sushi, mais ca s'en rapproche (et pour 9Euros y'a rien à redire ^_^ )
Donc, j'ai coupé fièrement mon saumon, j'avoue que je pensais que cela serait plus hardu, j'ai roulé mes makis, cette fois avec une maîtrise que je n'avais pas la veille. Et ça donne ceci :


Bon par contre j'ai déconné, car le concombre cru comme ca, c'est degeu, et il faut en mettre très peu (moi j'ai mis au moins 6 lamelles) pareil pour la carotte, jme demande s'il faut pas la faire cuire car cru c'est bof..
J'ai même oublié de fair eun maki à l'omelette... par contre le maki saumn (tout en haut) était sublime. Les sushis, bon c'était les premiers, donc forcément ratés, trop de riz.. (imaginez, il faut que ca ait l'epaisseur d'environ 2 pouces, à peine, e moi j'ai fais environ 4 index ^_^
Ca nous a bien remplis le bide par contre, et ça me donne envie de m'améliorer. Car comme on dit, on forge qu'en devenant forgeron devient-on ! .. euh... non ça doit pas être dans le bon ordre là.